(ФОТО+РЕЦЕПТ) ШЕФ БРАНКО ПОПОСКИ ЗА ДЕНЕС ПРЕДЛАГА: Печени пиперки со лук
Сезоната на зимници е во тек. А на наше задоволство и чест, страничките на еспресо.мк ги разубавува и популарниот шеф Бранко Попоски, познат под псевдонимот „Готвиме...
Ознака : зимница
ВИСТИНСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ: Малиџано, познато и како зелен ајвар (РЕЦЕПТ)
од Igor
Малиџаното е уште една зимница со долга традиција на подготовка во Македонија. Иако малкумина знаат, подготовката на оригинално малиџано се прави исклучиво се зелени ајварски...
НИШТО ПОЛЕСНО: Подгответе домати во тегла за оваа зима (РЕЦЕПТ)
од Igor
Потребни состојки: 8 домати 1 лажичка сол 1 лажичка шеќер 1 лажица доматно салца Подготовка: Пред да започнете со подготовката на овој рецепт кој обично...
ОДЛИЧНО МЕЗЕ: Пиперки со младо сирење (РЕЦЕПТ)
од Igor
Состојки: 1 кг пиперки бабури 500 гр младо сирење 2 л млеко сол по желба Подготовка: Најпрвин исчистете ги пиперките, посолете ги од внатрешна страна,...
Мармалад од модри сливи со ванила, цимет и рум (РЕЦЕПТ)
од Igor
Состојки: 8 кг модри сливи 2 кг шеќер 1 ванилин шеќер 300 мл јаболков оцет 100 мл рум 1 пакување цимет Подготовка: Измијте ги и...
СЕЗОНА НА ЗИМНИЦИ: Домашен традиционален македонски ајвар (РЕЦЕПТ)
од Igor
Македонската домаќинка децении наназад, во овој период од годината подготвува зимница со која се прехранува семејството во текот на студените зимски месеци кога свежото овошје...
НАЈВКУСНА ЗИМНИЦА: Македонски пинџур во тегла (РЕЦЕПТ)
од Igor
Секој крај на Македонија има свои карактеристични зимници а новото време носи и одредена „модернизација“ на старинските рецепти за чија што подготовка било потребно многу...
КИСЕЛИ ТИКВИЧКИ: Одличен рецепт за здрава зимница (РЕЦЕПТ)
од Igor
Тиквичките се летен зеленчук кој е многу здрав, па затоа и можете да ги подготвите и како зимница и да ги имате и кога не...
ЦАРСКА ТУРШИЈА: Рецепт за зимница со црвени ајварски пиперки
од Igor
Црвените ајварски пиперки не мора да ги користите само за подготовка на ајвар. Тие се одличен додаток и во туршијата. Ова е рецепт за зимница...