ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО ТУРЦИЈА: „Ѓозлеме“ – бело платно за импровизација со вкусови
Традиционалната лепиња од отоманскиот период, „gözleme“ го доби своето име по турскиот збор „göz“, што значи око или преграда, кое алудира на филот во тестото...
Категорија: Дестинации и Дегустации
НАЈСЛАТКАТА БАБА ПИА: Нејзините италијански рецепти ги гледат милиони луѓе
од И. Т.
Баба Пиа од Соединетите Американски Држави редовно споделува автентични италијански рецепти на својот тикток-профил, а нејзините видеа на оваа платформа ги гледаат милиони луѓе од...
(ФОТО) ИТАЛИЈАНСКИ ПЕШТЕРКИ ГРАД: Во Матера е снимен последниот филм за Џејмс Бонд
од M.Р.
Сместен на рид, полн со разни историски приказни што ги доживеал, италијанската Матера е место на кое е тешко да се одолее. Градот, еден од...
(РЕЦЕПТ) МАРТИНА НИ НАПРАВИ ДОМАШНА НУТЕЛА: Посна, мрсна, со цимет или без – Сами одлучувате!
од Еспресо
Нашиот тим започна соработка со една посебна, прекрасна мајсторка во кујна – Мартина Трајаноска. Шармантната Мартина стои зад превкусните рецепти пласирани на инстаграм-профилот (martinascooking). Готви...
(РЕЦЕПТ) ГОТВИМЕ СО ТЕА: Карамелизиран печен копан со надкопан во карамел од калинка и портокал
од Еспресо
Започнавме убава соработка со една врвна готвачка која секое јадење го претвара во магија од вкусови – Теодора Георгиевска. Оваа извонредна мајсторка и една од...
(ФОТО) БРЗ РЕЦЕПТ ЗА КИСЕЛИ ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ: Несекојдневна туршија и за најмрзливите
Ако и вие, како мене бевте благословени со богата берба или добри пријатели со плодни бавчи и се наоѓате пред голема дилема од типот на...
(РЕЦЕПТ) ГОТВИМЕ СО ТЕА: Американската класика Mac&Cheese – кремасти потпечени макарони
од Еспресо
Започнавме убава соработка со една врвна готвачка која секое јадење го претвара во магија од вкусови – Теодора Георгиевска. Оваа извонредна мајсторка и една од...
(РЕЦЕПТ) МАРТИНА НИ НАПРАВИ СОЛЕН РОЛАТ СО СПАНАЌ, ФИЛ ОД КРЕМ СИРЕЊЕ, ПАВЛАКА И КУЛЕН: Попајот не е само за имендени!
од Еспресо
Нашиот тим започна соработка со една посебна, прекрасна мајсторка во кујна – Мартина Трајаноска. Шармантната Мартина стои зад превкусните рецепти пласирани на инстаграм-профилот (martinascooking). Готви...
(ФОТО) ДРУГ СВЕТ: Како изгледа појадокот во Филипини, Пакистан и Луизијана
од М. Г.
Појадокот кај нас знае да биде бурек или кифла со јогурт за тие што се „на нозе“ или класичните јајца или можеби ретро: леб со...
(ФОТО+РЕЦЕПТ) ШЕФ БРАНКО ПОПОСКИ: Засладете си ја душата со чизкејк со слатко од зелени смокви
од И. Т.
На наше задоволство и чест, страничките на еспресо.мк ги разубавува и популарниот шеф Бранко Попоски, познат под псевдонимот „Готвиме со Бранко“ („Cooking with Branko“). Овој врвен...