ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО ИТАЛИЈА: Фриџоне – совршен сос од домати и кромид
Фриџоне е традиционален сос од кромид и домати со потекло од земјоделските села околу Болоња. Се подготвува со мацерација на тенко исечен бел кромид во...
Ознака : рецепт
ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО ИНДОНЕЗИЈА: „Сото Медан“ – поинаква пилешка супа
од Еспресо
Овој тип на „сото“ комбинира пилешко или говедско месо со кремаст бујон збогатен со кокосово млеко и огромен број различни зачини и билки како галангал,...
(РЕЦЕПТ) МАРТИНА НИ ЗГОТВИ НЕДЕЛЕН РУЧЕК: Бурито со мелено месо, салата и печурки
од Ј.К.Д
Еспресо.мк започна соработка со една посебна, прекрасна мајсторка во кујна – Мартина Трајаноска. приватна архива Шармантната Мартина стои зад превкусните рецепти пласирани на Инстаграм профилот (martinascookingg) . Готви...
ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО СЛОВАЧКА: „Липтауер“ – постарото братче на „Урнебес“
од Еспресо
Липтауер е класично јадење што обично се состои од различни видови свежи или крем сирења, помешани со мелена пиперка и разновидни свежи билки и зачини....
(РЕЦЕПТ) БЕТИ ПЕШОВСКА ПОДГОТВИ БАБКА: Еврејско пециво слично на бриош
од Еспресо
– Мириса неверојатно и највкусно!, вели Бети Пешовска, фармацевтка по професија, но домаќинка ипол во кујна. Бети е членка на Фејсбук групата Здрава Храна МК...
(РЕЦЕПТ) ИРЕНА СПАСОВСКА НИ ЗГОТВИ АМЕРИКАНСКА ПИТА: Ви го носиме рецептот за првкусниот колач
Популарната фолк пејачка, која повеќе од три децении е на фолк сцената, нè почести со превкусна американска пита. Инаку, Ирена многу внимава што јаде, па...
(ФОТО) ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО МОНГОЛИЈА: „Бууз“ за дождлив ден
од Еспресо
Бууз е традиционална монголска кнедла, приготвена на пареа наполнета со говедско или овчо месо. Месото обично се зачинува со сол, кромид, лук и свежи билки....
ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО АФРИКА: „Боботи“ – Јужноафриканска мусака
од Еспресо
Боботи е јужноафриканска „мусака“ направена од мелено говедско или јагнешко месо, билки, зачини, кари во прав, овошје и завршен слој од јајца, со мирис на...
ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО ГЕРМАНИЈА: Декадентен Баварски крем
од Еспресо
Овој богат, свилен крем од јајца се згуснува со желатин и се комбинира со шлаг. Традиционално се служи ладен и обично е украсен со парчиња...
ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО ЧИЛЕ: Милкао – неодоливи палачинки од компир
од М. Г.
Милкао е традиционално чилеанско јадење со потекло од архипелагот Чилое. Се состои од рендан компир, пире од компири и обично маст и зачини, што резултира...