Интересната цвет пита може да биде совршена декорација и за некоја празнична трпеза, па затоа задолжително запишете си го овој рецепт.
Потребно ви е: готови кори за пита (тенки), 200 грама сирење, 1 јајце, 2 врзопчиња блитва, 1 лажица гриз, 1/2 прашок за печиво, масло, шери домати за декорација.
Подготовка: Блитвата обарете ја и исецкајте ја на ситно. Сирењето изгмечете го, па додадете јајце, гриз, 1/2 прашок за печиво, масло.
Кората постелете ја, замастете ја, ставете во средина една лажица од филот, оформете како топче од филот и соберете ги краевите и завиткајте го вишокот кори надолу. Доколку ви остане фил на крајот, ставете во секоја цвет пита во средината. Можете да ставите и по половина шери домат во средината на секој цвет. Редете во подмачкан плех.
Премачкајте со жолчка и ставете сусам. Печете на 200 степени 40 минути.
