Како што многумина претпоставуваат, британската кралица Елизабета претпочита да се храни исклучително здраво, особено во летните денови. Нејзиното мени најчесто вклучувало богати мешани салати, свежо уловена риба и сезонски додатоци од зеленчук.
Според сите нејзини готвачи, во Балморал, каде што обично го поминува летниот период, кралицата Елизабета се обидувала да ги намали јаглехидратите на минимум, претпочитајќи печено пилешко или риба со прилог со сезонски зеленчук, пренесува магазинот „Пипл“.
View this post on Instagram
Салатите се свети за неа
Велат дека кралицата Елизабета еднаш нашла полжав во салата и му го испратила на својот готвач со порака: – Го најдов ова во салата, дали би го изеле вие?
Дарен МекГрејди, поранешниот готвач на кралицата, открива дека таа обожава овошје и дека секогаш кога оди на прошетка си носи со себе ужина во пластичен сад.
Од време на време за појадок јадела риба. Како што вели тој, кралицата ужива во пушена харинга со спанаќ, со шолја чај. Потоа, за ручек, лосос со прилог од разновиден зеленчук.
View this post on Instagram
Сепак, не ги избегнува малите слатки задоволства. Покрај неизбежното чоколадо, британската кралица сака да јаде летен пудинг, десерт направен од застоен леб и бобинки, кои често ги собира самата за време на своите прошетки во градините на Балморал, за што ѝ помагале и нејзините правнуци Џорџ и Шарлот.
Нејзиниот син Чарлс бил исто така голем љубител Балморал и сакал да го јаде она што го собира во природа, па затоа за време на одморот во Шкотска често собирал диви печурки, а во Хајгров бере сливи, кои подоцна ги печел во рерна.
View this post on Instagram
Вистинскиот ритуал во кралското семејство бил вечерниот пијалок, а тука вкусовите се различни.
Имено, омилен пијалок на кралицата е коктелот „Дубон“ со џин. Нејзините коктел мајстори ја откриваат тајната за тоа како го прават. Една третина џин и две третини „Дубон“, аперитив на база на вино, потоа парче лимон и две коцки мраз во чаша, внимавајќи формата на мразот да биде што е можно поквадратна и да не се стопи брзо.
Според изворите, британското кралско семејство пие, умерено, но и доста силно! За тоа бил сведок и поранешниот британски премиер Тони Блер, кога гостувал во Балморал со сопругата Чери. Тој ги дефинирал коктелите што се служеле таму како „гориво за ракети“.
