25 рецепти за 25.000 илјади вкусни и здрави навики со Cooking with Branko.
Убавината е во секој залак од посната торта со малини и тоа без шеќер. Уживајте во убавините на секој нов ден, ни советува шеф Бранко Попоски познат како Cooking with Branko.
Посна веган торта со малини и чоколадо
Потребни состојки
За долниот дел:
– 300гр. посни бисквити
– 1 цеден сок од портокал
– 1 лажица какао
– 6 лажици кокосово масло
– 100 грама мелени бадеми
– 100 грама мелени лешници
За кремот:
– 200гр. маскарпоне
– 150гр. посно чоколадо
– 1 лажичка крем од бадеми
– 1 лажичка крем од сусам и чоколадо
– 1 лажичка кокосово масло
За глазурата:
– 150гр. замрзнати малини
– 3 лажици стевиа
– прелив за торти
View this post on Instagram
Начин на подготовка:
Во сад додадете ги мелените бисквити, бадемите, лешниците, сокот од портокал, какаото и кокосовото масло. Убаво замесете го да добиете тесто кое ќе го поставите на дното од каш садот. Прицврстете го убаво со тапкање и оставете го 10 минути во фрижидер додека го подготвувате кремот.
Во друг сад, додадете го состојките за кремот и вклучете го миксерот на најбрзо. Матете се додека не добиете хомогена смеса со која ќе го покриете долниот дел од тортата. Убаво измазнете ја и ставете ја во фрижидер.
Малиниѕе ставете ги во тенџере, додадете ококу 50мл. вода и вриете се додека не добиете смеса од малини со која ќе ја премачкате тортата. Преливот за торта додадете го во 200мл. вода и вриете околу 2 до 3 минути со постојано мешање додека не се згусне. Смесата од малините истурете ја во преливот за торта и убави промешајте.
Истурете ја целата смеса врз кремот, измазнете убаво и оставете да се стегне околу 10 до 15 минути.
Послужете си малини, коцки од посно чоколадо и чаша розе вино!
