Божиќните пости кои траат 40 дена се голем предизвик како за верниците, така и за традиционалната македонска кујна. Традиционалното посно мени овојпат сакаме да го збогатиме со нови посни рецепти кои ќе бидат лесни за подготовка и вкусни за да уживате комплетно во постот.
Денес ви откриваме еден посен рецепт кој е многу лесен за подготовка, нема печење нема седење цел ден во кујна, само вклучете го блендерот и за кратко ќе имате посно јадење на трпезата.
Состојки:
– 800гр компир
– 100гр. маргарин
– 300гр. праз
– 3 чешниња лук
– 20гр мешан зачин
– 100гр лебни трошки
– 100гр. сусам
Подготовка:
Излупете ги, убаво измијте ги и ставете ги да се варат во вода. Откако убаво ќе се сварат оставете ги да се изладат, а потоа ставете ги во блендер заедно со маргаринот.
Исечкајте го ситно празот, а лукот убаво истолчето го и додадете го во смесата и блендирајте уште малку.
Намастете ги малку рацете со масло и од смесата почнете да формирате топчиња кои ќе ги влакате во лебни трошки или сусам кој мора да е претходно малку потпечен на хартија во тава.
Може и целата смеса да ја ставите во сад за салата па со лажица да ја послужувате. Изборот е ваш!
Добар апетит!
