Пирето од компири е еден од најчестите прилози со различни оброци, а секој има свој начин на подготовка.
Некои додаваат путер, други млеко, некои го сакаат само посолено. Но, овој рецепт нема на кого не му се допаѓа.
Потребни ви се:
Еден килограм сварени компири
500 гр рендано сирење
Две чешниња истолчен лук
30 гр млечен путер
Една лажица кисела павлака
Сол и бибер
Подготовка:
Гмечете ги компирите како пире заедно со лукот. Додадете путер и павлака додека да се стопат во топлото пире. Потоа додадете го изренданото сирење и продолжете да мешате.
Зачинете и сервирајте по желба.
