Оваа вкусна кремаста чорба од тиквички е совршено летно јадење.
Состојки:
– 0,5 кг тиквички
– половина кромид
– 200 мл млеко
– 100 грама свеж босилек
– 1 чешне лук
– 2 лажици цеден сок од лимон
– 2 лажци маслиново масло
– малку лимонова кора
– сол и бибер
Подготовка:
– Во блендер ставете го кромидот и тиквичките и мешајте додека да се соединат. Потоа додадете го млекото, маслото, лукот, листовите босилок и повторно промешајте. Посолете и забиберете по вкус.
Добиената смеса варете ја 10 минути на среден оган. Откако ќе биде готова и ќе се олади малку додадете ја лимоновата кора и 2 лажици цеден сок од лимон.
Уживајте во одличниот вкус.
