Состојки:
400 грама тврдо сирење
2 главици кромид
2 краставици
2 лимона
1 килограм лубеница
100 милилитри маслиново масло
зачини по желба
Подготовка:
Потребното количество сирење, ситно издробете го со прсти или доколку ви е полесно, изрендајте го. Во садот со сирењето додајте ги ситно исечканиот кромид, маслиновото масло и сокот од лимоните и убаво измешајте.
Вака подготвената смеса, оставете ја да отстои околу 3 часа.
Потоа, исечкајте ги лубеницата и краставиците и префрлете ги во подлабока чинија за сервирање.
Врз нив, истурете ја претходно подготвената смеса од лимонов сок, сирење, маслиново масло и кромид, зачинете и убаво измешајте. Со тоа, салатата од лубеница и краставици е готова.
