Во овој рецепт ве уверуваме дека ќе се заљубите на прв поглед…
Потребни состојки:
– 10 кајсии
– 300 грама компир
– 150 грама брашно
– 50 грама путер
– 1 јајце
– малку сол и шеќер
– малку презла и путер
– шеќер и цимет
Подготовка:
– Измијтe ги кајсиите, преполовете ги и извадете ги семките, па повторно спојте ги.
– Сварете го компирот, процедете и додека е уште врел додадете му го путерот.
– Гмечете се додека да добиете меко пире.
– Одвоено помешајте го брашното, солта и шеќерот, па полека додадете го и компирот и мешајте. На крај додадете го и јајцето.
– Измесете го добиеното тесто на работна маса и поселете го на 10 делови.
– Со едно дел од смесата обвиткатјте една кајсија, а постапката повторете ја и со другите кајсии и варете ги во вода што врие се додека не испливаат на површината.
– Можете да запршите малку презла на масло или путер и да ги извалкате кнедлите. Но овој чекор можете и да го прескокнете доколку сакате помалку калории.
– На крајот послужете ги со мешавина од шеќер или цимет.
Рецептот има и друг начин на подготовка, каде кнедлите наместо да се варат во вода, се пржат во длабоко масло, се додека не испливаат на површината. Изборот е ваш, и вака и така, вие ќе уживате!
Брзо, лесно и многу вкусно!
