Кога се двоумиш што да јадеш.. избираш паста! Затоа што оддамна помина времето кога се вратив од Италија, но сепак никогаш не помина меракот за свежа паста во сос од свеж вргањ!
Рецептот фантастичен, ти само уживај!
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
• 400гр. свеж вргањ
• малку чили
• мало парче сецкана сланина
• 300гр таљатели
• свежа мајчина душица
• 1 супена лажица путер
• рендан пармезан
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
Исецкајте го ситно свежиот вргањ и попржете го во путерот и сланината. Додадете чили и мајчина душица и динстајте некое време на тивок оган. Во зовриена вода додадете ги лингвините и варете 2 минути. Лингвините ставете ги во сосот од вргањ и додадете од водата во која се вареле претходно. Гответе уште некоја минута се додека таљателите не ги впијат состојките. Не заборавајте сол.
Buon appetito!
