Пченичната и јачменовата трева се богати со хлорофил. Дури 70% од нивниот состав го завзема хлорофилот. Хлорофилот е молекула која ја апсорбира сончевата светлина и ја користи нејзината енергија за синтетизирање на јаглероден диоксид и вода. Процесот е наречен фотосинтеза.
Хлорофилот содржи ензими и супероксид дизмутаза, протеин кој се наоѓа во составот на црвените крвни зрнца. Овој ензим ги разложува слободните радикали во телото и го успорува процесот на стареење.
Хлорофилот е антибактериски и може да се користи и за внатрешна и за надворешна употреба. Хлорофилот екстрахиран од пченичната и јачменовата трева содржи дури 100 од вкупниот број на елементи кои му се потребни на организмот.
Хлорофилот ги неутрализира токсините од телото, го прочистува црниот дроб и ги подобрува проблемите со шеќерот во крвта.
