6.8 C
Скопје
10:19 - 22 ноември, 2024

ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО ЛУИЗИЈАНА: Пралини од орев со вкус на домашна карамела!

пралини орев слатки колачи благо храна

Пралини од орев се традиционални „Cajun“ слатки со потекло од Луизијана. Првите пралини беа донесени во Њу Орлеанс од Франција од Урсулинските монахињи во 1727 година. Поради фактот што бадемите биле оскудни, готвачите почнале да користат ореви од родните дрвја на Луизијана и така се родија претходниците на модерните пралини од орев.

Тие прво беа подготвувани како индивидуални ореви покриени со шеќерна обвивка. Денес, тие се прават со комбинација од орев, путер, ванила, млеко и шеќер.

ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО ХАВАИ: „Маласада“- Хавајски крофни

Потребни состојки:

– 300 гр шеќер
– 300 гр кафеав шеќер
– 250 гр неутрално кондензирано млеко(или заменете со павлака за готвење)
– 115 гр путер или маргарин
– 250 гр орев, исечен на половинки и потпечен на тавче
– 1 лажичка екстракт од ванила

МЕТОД:

1. Намрсете два големи листови хартија за печење.
2. Во големо тенџере доведете до вриење: шеќер, кафеав шеќер и млеко/павлака, често мешајќи. Намалете ја топлината на средна и варете, мешајќи често додека термометарот за бонбони не достигне 111°С (приближно 11 минути).
3. Додадете путер и ореви. Со постојано мешање, варете додека термометарот за бонбони не достигне 114°С.
4. Тргнете од оган и промешајте ја ванилата.
5. Со дрвена лажица енергично мешајте 1 до 2 минути или додека смесата не почне да се згуснува.
6. Набрзо со помож на лажица нанесувајте парче по парче врз подготвената хартија за печење.
7. Оставете да се излади додека не се стегне.

Добар апетит!

ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО ШПАНИЈА: „Магдалени“ – меки, воздушести колачи што може и дете да ги направи

Слични објави

(Фото) Нема да ја препознаете: Беше проблематична тинејџерска ѕвезда, а сега е дама со префинет стил!

Еспресо

(Фото) Кај Брена гостите до зори го славеле Свети Архангел! Снаата Александра Пријовиќ ги кренала гостите на нозе

Еспресо

Хороскоп за 22 ноември: Овните ќе ги гризе љубомора, Скорпиите ќе бидат под притисок поради финансиите

Еспресо

Поранешна помошничка на Лепа Брена откри каква е пејачката приватно: Eдна работа никогаш нема да ѝ ја заборави

Еспресо

(Фото) Босански пејач доживеа сообраќајна несреќа во центарот на Белград! Автомобилот му е целосно уништен

Еспресо

(Фото+видео) Неда Украден подготвена за куќната слава, пејачката виткаше сарма со внуката

Еспресо
Се вчитува....