Жаклин Кенеди Оназис засекогаш ќе остане запаметена како првата дама на Белата куќа со непоколебливо чувството за мода. Таа сè уште е неисцрпен извор на инспирација за сите нас. Била многу пребирлива и кога станува збор за храна и пијалок, но сакала и едноставни, но квалитетни јадења и колачи. Таква е нејзината позната торта со ореви.
Состојки:
- 100 гр путер + 2 лажици
- 200 гр шеќер
- 2 јајца
- 200 гр брашно
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажичка сол
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 200 гр павлака
- 50 гр шеќер
- 1/2 лажичка цимет
- 50 гр кафеав шеќер
- 50 гр ореви
View this post on Instagram
Подготовка:
- Изматете 100 гр путер со 200 гр шеќер и додајте две јајца (едно по едно), постојано мешајќи. Просејте 200 гр брашно со 1 лажичка сода бикарбона, 1 лажичка прашок за пециво и половина лажичка сол.
- Во изматената смеса се додава подготвеното брашно (лажица по лажица) и наизменично се додава по една лажица павлака, додека не се потрошат 200 гр павлака.
- Во посебен сад изматете 50 гр путер со 50 гр кафеав шеќер, додадете 50 гр сечкани ореви, една лажичка екстракт од ванила и половина лажичка цимет во прав.
- Намрсете ја тавата со путер, истурете половина од смесата за колачот, посипете со мешавина од ореви и путер и потоа истурете го остатокот од тестото. Одозгора наросете го остатокот од оревите и путерот и печете во рерна на 170С околу 45 минути.
Кога ќе се излади, исечете го на коцки и послужете со кафе.
На здравје!
ШЕФ БРАНКО ПОПОСКИ НИ ПОДГОТВИ ТОРТА СО МАЛИНИ: Без шеќер, а неодолива и слатка!
