Состојки:
750 грама компир
2 лажици маслиново масло
200 мл суво бело вино
5 гранчиња рузмарин
сол, црн пипер
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 степени. Компирот исечкајте го на мали парчиња. Префрлете го во сад, прелијте го со маслиново масло, посолете, додајте црн пипер и измешајте.
Компирот наредете го во подлабок подмачкан плех за печење. Прелијте го со виното и распоредете ги гранчињата рузмарин.
Печете 15-20 минути. Кога виното ќе испари, компирот многу брзо ќе стане крцкав, па внимавајте да не ви загори.
