Ако се обидувате да го намалите вишокот килограми, не треба да ги избегнувате оброците, почнувајќи од првиот утрински. Добро осмислениот појадок може да придонесе за подолго чувство на ситост, постабилно ниво на енергија и помала желба за грицкање меѓу оброците. Иако е важно да се запомни дека не постои еден чудесен оброк што ќе ги стопи килограмите, сепак, според диететичарите, одредена комбинација на намирници може да помогне во контролата на апетитот и да придонесе во текот на денот да внесуваме помалку калории, пишува „Parade“.
Зошто е важен појадокот?
– Во текот на ноќта метаболизмот се забавува бидејќи организмот ја троши енергијата првенствено за одржување на основните животни функции, како што се работата на срцето и дишењето. По будењето, телото повторно преминува во поактивен метаболички ритам, а појадокот помага да се надополни енергијата и да се обезбедат хранливи материи потребни за почеток на денот – објаснува клиничката диететичарка д-р Дана Ханес.
Таа истакнува и дека она што го јадеме наутро може да влијае на тоа како ќе се чувствуваме во текот на остатокот од денот. Обилен појадок богат со заситени масти може да предизвика чувство на замор, додека балансираниот оброк со доволно протеини, влакна и антиоксиданси придонесува за подолго чувство на ситост и постабилно ниво на енергија.
Утринската топ-комбинација што ја препорачуваат нутриционистите
Еден од појадоците што стручњаците најчесто го издвојуваат како добар избор за луѓето кои сакаат да ја регулираат телесната тежина се состои од јајца со спанаќ и интегрален леб. Овој оброк обединува неколку важни нутритивни предности.
Јајцата се одличен извор на квалитетни протеини кои придонесуваат за подолго чувство на ситост и помагаат во зачувување на мускулната маса за време на слабеењето.
Спанаќот, според диететичарката Лорен Манакер, е нутритивно многу вредна намирница богата со влакна, витамини, минерали и антиоксиданси, а истовремено содржи многу малку калории. Токму влакната придонесуваат за подолго чувство на ситост и го поддржуваат здравјето на дигестивниот систем.
Третиот важен дел од овој појадок се интегралните житарки.
– Сложените јаглехидрати од интегралниот леб обезбедуваат постабилно ниво на енергија бидејќи се варат побавно од рафинираните јаглехидрати. Поради тоа подолго ја одржуваат ситоста, ја намалуваат желбата за грицкање и позитивно влијаат врз здравјето на цревата – објаснува диететичарката Кетлин Бенсон.
Многумина кои сакаат да ослабат речиси целосно го исфрлаат лебот од исхраната, но диететичарките предупредуваат дека не се сите јаглехидрати исти. Интегралниот леб и другите производи од цели житарки се побогати со влакна од белиот леб и пекарските производи направени од рафинирано брашно. Влакната го забавуваат варењето, го продолжуваат чувството на ситост и помагаат да се одржи постабилно ниво на шеќер во крвта.
Три дополнителни предлози за хранлив појадок
Ако јајцата не се вашиот прв избор, стручњаците издвојуваат уште неколку комбинации кои можат да помогнат во контролата на апетитот.
Овесна каша со овошје и јајца
Овесните снегулки со банана, боровинки, мелено ленено семе и цимет обезбедуваат многу влакна и антиоксиданси, додека варените или поширани јајца го зголемуваат внесот на протеини.
Смути од млеко, спанаќ и бобичесто овошје
Тоа е практично решение за напорни утра. Млекото обезбедува протеини кои придонесуваат за чувство на ситост, спанаќот витамини и минерали, додека бобичестото овошје дава природна сладост и антиоксиданси.
Интегрален тост со авокадо и свежо сирење
Интегралниот леб обезбедува сложени јаглехидрати, авокадото здрави незаситени масти, а свежото сирење квалитетни протеини и калциум.
Без оглед на тоа што ќе изберете за првиот оброк во денот, овие стручњаци препорачуваат неколку едноставни правила:
-во секој појадок вклучете квалитетен извор на протеини, како јајца, грчки јогурт, свежо сирење или мешунки;
-додадете намирници богати со влакна, како овесни снегулки, интегрални житарки, овошје или зеленчук;
-избирајте здрави масти од јаткасти плодови, семки или авокадо;
-ограничете ги засладените житарки, лиснатите печива и производите со многу додаден шеќер.
