Нашиот тим започна соработка со една посебна, прекрасна мајсторка во кујна – Мартина Трајаноска.
Шармантната Мартина стои зад превкусните рецепти пласирани на инстаграм-профилот (martinascooking).
Готви од мали нозе, а со текот на годините и искуството научила дека најважна состојка во секое јадење е – љубовта.
Потребни состојки:
- 400-450 гр пилешко
- 200 мл кисела или неутрална павлака
- 80 гр печурки
- 100-150 гр пармезан
View this post on Instagram
Подготовка:
Пилешкото месо исечено на парчиња наредете го во сад за печење. Зачинете го и врз него ставете печурки. Прелијте го секое парче со павлаката, па ставете рендан кашкавал.
Прекријте со алуминиумска фолија и печете во загреана рерна на 180 С околу 1 час. При крај само извадете ја фолијата на 5-10 минути ако сакате да се запече горниот дел.
Долгото печење го прави месото сочно, а во комбинација со печурки и кашкавал е одлична комбинација. Послужете со салата или зеленчук по избор.
На здравје!
