Искршените варени јајца може да се користат и за боење, а текстурата ќе изгледа како јајце од диносаурус.
Полнети шарени јајца
Наместо класичните обоени јајца, можете да сварите јајце и да го обоите откако ќе ги излупите. Освен пастелните бои кои се хит во последно време, а кои ќе внесат радост во домот, ова уживање со јајца е поинакво и интересно, а особено ќе ги воодушеви најмладите.
За филот со жолчка од јајце:
Жолчки од јајце
Половина чаша мајонез
Две лажици сок од кисели краставички
Две лажици сенф
4 лажици ситно сечкани кисели краставички
Сол и бибер по желба
Подготовка за полнење:
Сварете ги јајцата и исплакнете ги со ладна вода. Излупете ги лушпите. Пресечете ги на половина и ставете ги жолчките во сад. Додадете сенф, мајонез и сок од кисели краставички. Измешајте додека не се изедначи. Измешајте ги ситно сечканите кисели краставички и посолете и побиберете по желба. Смесата ставете ја во вреќичка за украсување. Кога ќе ги обоите белките, наполнете ги со смесата.
За бојадисување на белките:
Чаша со вода до два децилитри (во зависност од бројот на бои)
1 лажичка оцет
Боја за јадење
Земете ги саканите бои и измешајте ги во чаши со вода. Во обоената вода додадете оцет. Нежно со лажица ставете ги половините од белката во обоената вода. Оставете ги да киснат најмалку десет минути или додека не се постигне саканата нијанса. Извадете ги со лажица и ставете ги на хартиена крпа да се исушат. Наполнете ги со филот од жолчка.
