Петок навечер, добро друштво и нешто вкусно за грицкање – понекогаш тоа е сè што ви треба за убав почеток на викендот. Ако очекувате гости, а не сакате да поминете цела вечер во кујната, овие брзи закуски за друштво се одличен избор.
Мини пици од лиснато тесто, крцкави тортиљи со кашкавал и печени компирчиња со пармезан се три едноставни идеи што не бараат многу состојки. Можете да ги послужите за филмска вечер или за опуштено дружење со пријателите.
Мини пици од лиснато тесто
Состојки
- 1 пакување лиснато тесто
- 4 лажици доматен сос
- 150 г кашкавал
- 100 г шунка
- Оригано
Подготовка
Расукајте го лиснатото тесто и исечете го на мали квадрати. Секое парче премачкајте го со доматен сос, додајте шунка и рендан кашкавал, па посипете со оригано.
Печете во загреана рерна на 200 степени околу 15–20 минути, додека тестото не добие златна боја.
Крцкави тортиља триаголници со кашкавал
Состојки
- 4 тортиљи
- 150 г рендан кашкавал
- 2 лажици крем-сирење
- Малку црвен пипер
- Масло за премачкување
Подготовка
Премачкајте половина од секоја тортиља со крем-сирење, додајте кашкавал и малку црвен пипер, па преклопете ја.
Исечете ја на триаголници, наредете ги на хартија за печење и премачкајте ги со малку масло. Печете на 200 степени околу 8–12 минути, додека не станат крцкави и кашкавалот не се растопи.
Печени компирчиња со пармезан
Состојки
- 500 г мали компири
- 3 лажици маслиново масло
- 40 г рендан пармезан
- Сол, црвен пипер и лук во прав
Подготовка
Сварете ги компирите во солена вода додека не омекнат, околу 15–20 минути, зависно од големината.
Наредете ги на плех и нежно притиснете ги со дното на чаша за да се сплескаат. Премачкајте ги со маслиново масло, додајте ги зачините и посипете со пармезан.
Печете на 220 степени околу 20–25 минути, додека рабовите не станат крцкави.
Послужете ги закуските додека се топли, со омилениот сос. Се подготвуваат лесно, се јадат без многу прибор и се идеални за опуштена петочна вечер со пријателите.
