Копенхаген ја потврди својата репутација како глобална дестинација за јадење во моментот, откако нејзините врвни ресторани завршија на првото и второто место во наградите за 50 најдобри ресторани во светот во 2021 година, нашироко сметани за Оскари за гастрономија, пренесува „Гардијан“.
View this post on Instagram
„Нома 2.0“ од готвачот Рене Реџепи, познат по своите техники за истражување и ферментирање, беше прогласен за најдобар ресторан на церемонијата во Антверпен во вторникот вечерта. Оригиналната „Нома“ беше на врвот на листата во 2010, 2011, 2012 и 2014 година и беше втор во 2019 година.
View this post on Instagram
Вилијам Дру, директор за содржина за 50-те најдобри ресторани во светот, рече дека Нома „Веројатно е највлијателниот ресторан во својата генерација, поставувајќи нови стандарди во однос на истражувањето и изворот на состојки, развојот и презентацијата на оброците“.
