Доколку за време на викендот појадувате многу подоцна отколку во работните денови, а вечерата ја поместувате за доцна навечер, ваквата недоследност во времето на оброците можеби не е без значење за здравјето, пишува „Е-клиника“.
Истражувачите оваа појава ја нарекуваат „џетлег во исхраната“, а нова француска студија објавена во научното списание „Communications Medicine“ покажува дека поголемите разлики во времето на оброците меѓу работните денови и викендот биле поврзани со зголемен ризик од кардиоваскуларни заболувања кај мажите.
Истражувачите утврдиле дека секој дополнителен час „џетлег во исхраната“ бил поврзан со 14 отсто поголем ризик од кардиоваскуларни заболувања и 21 отсто поголем ризик од коронарна срцева болест кај мажите.
„Оваа студија укажува на важноста на редовното време на оброците, покрај спиењето и квалитетот на исхраната, во превенцијата на кардиоваскуларните заболувања“, наведуваат авторите.
Истражувањето го анализирало времето на првиот и последниот оброк кај повеќе од 100.000 учесници во работните денови и за време на викендите, во период на следење од 14 години, меѓу 2009 и 2023 година.
Мажите биле повеќе погодени
Учесниците биле поделени во три групи според времето на оброците. Едната група јадела порано за време на викендот отколку во текот на работната недела, втората се придржувала до сличен распоред во двата периода, а третата јадела подоцна за време на викендот.
И кај оние што јаделе порано и кај оние што јаделе подоцна од вообичаеното бил забележан поголем кардиоваскуларен ризик во споредба со групата што одржувала редовен распоред на оброците. Оваа поврзаност била забележана независно од вкупниот квалитет на исхраната.
Интересно е што ваквиот образец бил забележан само кај мажите, додека кај жените промените во времето на оброците не биле поврзани со истиот ризик.
Како едно од можните објаснувања, истражувачите наведуваат дека мажите генерално имаат поголем апсолутен ризик од кардиоваскуларни заболувања. Авторите, исто така, забележуваат дека жените почесто имаат поизразени утрински рутини, а разликите во анатомијата и хормоните можеби влијаат врз начинот на кој организмот реагира на промени во времето на јадење.
Што се крие зад „џетлегот во исхраната“?
Една од главните теории на француските истражувачи е дека нередовното време на оброците може да го зголеми кардиоваскуларниот ризик преку нарушување на циркадијалниот ритам.
Циркадијалните ритми се внатрешни биолошки часовници што функционираат во приближно 24-часовен циклус и помагаат во регулирањето на бројни функции во организмот. Иако најмногу се усогласуваат со светлината, и времето на внесување храна може да дејствува како сигнал за таканаречените периферни часовници, меѓу кои се оние во црниот дроб и срцето.
Според авторите, усогласувањето на оброците со внатрешните биолошки ритми може да биде важно за метаболичкото здравје, додека големите и чести отстапувања во времето на јадење потенцијално можат да ја нарушат внатрешната рамнотежа на организмот.
Истражувачите нагласуваат дека резултатите треба да бидат потврдени со дополнителни големи студии. Доколку идните истражувања ја потврдат оваа поврзаност, редовноста на оброците би можела да стане уште еден фактор на кој се обрнува внимание при превенцијата на хроничните заболувања.
