17.8 C
Скопје
15:49 - 5 ноември, 2024

Од кујната на Давор Панчевски: Рецепт за Павлова (Пуслица) торта

Со доаѓањето на летната сезона сите сакаме нешто свежо и не премногу калорично. Павловата торта со јагоди за мене е идеалниот десерт за жешките денови.

фото – приватна архива

Се подготвува едноставно, а изгледа мошне префинето и примамливо за око. Супер спој на јагоди, шлаг пена и воздушеста пуслица.

Потребни состојки:

7 јајца на собна температура

400 г шеќер

прстофат сол

1 пакетче ванилин шеќер

За филот:

3 кесички за шлаг крема

375 мл млеко

свежи јагоди за декорација

Најпрво, во длабок сад започнете да ги матите белките со прстофат сол. Постепено додавајте го шеќерот постојано матејќи со миксерот. Додајте го и ванилиниот шеќер и матете околу 20 минути непрекинато. Ќе знаете дека белките се добро изматени кога ќе земете од нив низ прсти и повеќе нема да ги чуствувате зрнцата шеќер и кога шамот ќе стои цврсто кога ќе го превртите садот.

Изматените белки префрлете ги во тавче обложено со хартија за печење. Со помош на шпатула оформете ја Павлова тортата по желба и ставете ја во веќе загреана рерна на 95 степени околу 1 час и 15 минути. КОга тоа време ќе помине потребно е да не ја отварате рерната уште дополнителни 30-40 минути за да не распука тортата.

Кога пуслицата ќе биде комплетно изладена, нанесете изматена шлаг крема и декорирајте со свежи јагоди и гранчиња свежо нане.

фото – приватна архива

Забавно готвење!

Слични објави

(Фото) Драган ја запросил Јована Јеремиќ во Америка? На тоа место Џон Кенеди клекнал пред Џеки Бувие

Еспресо

(Фото) Тетоважи и три крста на градите: Вељко Ражнатовиќ се соблече во костим за капење и го покажа луксузниот базен во вилата на Цеца

Еспресо

(Фото+видео) Зои Блаж откри дека е бремена: Инфлуенсерката објави емотивно видео со сопругот

Еспресо

(Видео) Објавено првото видео од повикот на Диди во затвор: Децата му го честитаа роденденот

Еспресо

(Фото) Деми Мур откри за кого гласала во Америка, Северина се јави, еве што ѝ напиша

Еспресо

Цеца брутално искрена за затворските денови: „Ми смрзнаа коските во ќелијата, не јадев со денови“

Еспресо
Се вчитува....