7.8 C
Скопје
12:23 - 24 ноември, 2024

Рецепт за превкусни модри патлиџани со моцарела

СОСТОЈКИ:
– 3- 4 модри патлиџани
– 2 топки моцарела

За доматниот сос:
– 2 главици црвен кромид
– 500 г домати
– 2 чешниња лук
– 300 г печурки
– босилек
– маслиново масло
– сол

ПОДГОТОВКА:

Измијте ги модрите патлиџани и исечете ги на кругови. Загрејте го грил-тавчето или, пак, испечете ги на тостер, додека омекнат.
За да го подготвите доматниот сос излупете го кромидот и исечете го на мали коцки, исто и печурките. Кромидот и исечканиот лук, ставете ги да се пржат во тавче со малку масло. Кога кромидот ќе омекне, додајте ги сечканите домати, па оставете ги да се крчкаат додека испари водата. Зачинете со сол и сечкан босилек. Во тавче (со димензии 27х27) ставете еден слој од сосот со домати, над него ставете малку сечкана моцарела и еден ред модри патлиџани. Продолжете со редење слоеви по ист принцип. Завршете со ред модри патлиџани, над нив доматен сос и ред моцарела. Ставете да се пече во рерна на 190 степени околу 20 минути. Нека се излади пред да послужите.

Слични објави

(Видео) 30 години од „К-15“: Миле Паника, Тошо Малерот и Цацко Конопишки славеа во кафеана и еве што порачаа…

Еспресо

Душко Тошиќ има нова девојка: Откриени сите детали за нивната врска и каде парот тајно се гледа

Еспресо

Хороскоп за 24 ноември: На Овните им пристигнуваат пари, Раковите се на емотивна клацкалка

Еспресо

Познатата српска пејачка се пофали со богатството: Син ми на 5 години има стан во Дубаи, а мојот во Србија вреди 300.000 евра

Еспресо

Станија живее раскошно во Мајами: Старлетата се почестила со џип и луксузен стан, за кои потрошила 825.000 долари!

Еспресо

Неверојатна сума: Крунисувањето на кралот Чарлс Трети чинело повеќе од 70 милиони фунти!

Еспресо
Се вчитува....