Состојки:
За тесто:
125 грама брашно
1 жолчка од јајце
50 грама шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
100 грама мелени лешници
100 грама путер
За фил:
1 килограм јаболка
50 грама суво грозје
200 милилитри кисела павлака
150 грама шеќер
5 јајца
1 лажица пудинг од ванила
200 милилитри слатка павлака
1 лажица шеќер во прав
Подготовка:
Ставете го потребното количество брашно во подлабок сад, додајте ги жолчката, шеќерот, ванилиниот шеќер, мелените лешници и исечканиот путер. Со раце измесете тесто од овие состојки. Добиеното тесто завиткајте го во најлонска фолија и оставете го да отстои во фрижидер околу еден час.
Откако ќе го ставите тестото во фрижидер, вклучете ја рерната на 180 степени и оставете ја да се загрева. Потоа, излупете ги јаболката и исечкајте ги на ленти. Прелијте ги јаболката со лимонов сок за да не потемнат и оставете ги настрана.
Кога ќе помине потребното време, извадете го тестото од фрижидер и со сукало развлечете го тестото. Добиеното тесто, ставете го во калап за подготовка на тарт. Врз тестото ставете ги јаболката, а одозгора наросете со суво грозје.
За да го прелиете колачот, измешајте ја киселата павлака со шеќерот и со јајцата. Потоа, измешајте го и прашокот за пудинг како и слатката павлака.
Со добиената смеса прелијте го колачот. Ставете го да се пече околу 30 минути. Испечениот колач оставете го да се излади, а потоа наросете го со шеќер во прав.
