Покрај редовната терапија со лекови, голема улога игра здравата и урамнотежена исхрана. Високиот крвен притисок може да се намали и со коригирање на исхраната, па доколку го имате овој здравствен проблем, диеталниот пристап кон регулирање на хипертензијата, односно ДАСХ, диетата е вистинскиот избор.
Покрај тоа што ова мени е добро за луѓето со хипертензија, спречува и формирање камења во бубрезите и други болести, кои можат да влијаат на овој орган. Луѓето со дијабетес исто така можат да ја применуваат оваа диета, а докажано е дека го намалува нивото на холестерол во крвта и ризикот од срцеви заболувања и тумор.
Слатките и газираните сокови се забранети, како и полномасното млеко и сирење. Оваа диета се применува седум дена.
ПОНЕДЕЛНИК
Појадок: овесна каша со јогурт и боровинки (или некое друго зрнесто овошје)
Ужина: фрапе со малини
Ручек: печена мисирка (без кожа), пржен праз, домати, моркови, зелена салата
Ужина: свежо немасно сирење со парче интегрален леб
Вечера: ризото од зеленчук (интегрален ориз, кромид, домат, целер, морков, црвена пиперка, тиквички, рендан ѓумбир)
ВТОРНИК
Појадок: краставици прелиени со јогурт, парче интегрален леб
Ужина: овошје
Ручек: супа од домати, салата со морски плодови и компири, млад кромид и пиперка
Ужина: кашест сок од киви, ананас и лимета
Вечера: парче пита со спанаќ и немасно сирење, домат, јогурт со малку маснотии
СРЕДА
Појадок: омлет со сирење (1 јајце, 30 гр полутврдо сирење, лажичка маслиново масло), парче леб од хељда, кисело млеко со малку маснотии
Ужина: јаболко, 8 бадеми
Ручек: супа од тиквички, печено телешко месо со зеленчук (модар патлиџан, пиперка, морков, кромид), салата од домати
Ужина: овошје
Вечера: леќа, зелена салата, кефир
ЧЕТВРТОК
Појадок: тврдо варено јајце, јогурт, парче интегрален леб, банана
Ужина: две праски
Ручек: вариво со мешунки (наут, леќа, јачмен, кромид, морков, компир, целер, магдонос, зачини); салата од свежа зелка
Ужина: круша
Вечера: сирење со малку маснотии, црвена пиперка, прелиени со исцеден сок од лимон и лажица маслиново масло, парче интегрален леб, кефир
ПЕТОК
Појадок: јогурт со малку маснотии, сечкано овошје (јагоди), лажичка мелено семе од лен и чиа семки
Ужина: грозје (или некое сезонско овошје)
Ручек: пилешко на скара, варен зелен зеленчук посипен со пропржени бадеми
Ужина: круша
Вечера: печена риба (лосос, пастрмка, скуша, ослиќ), парче црн леб, зелена салата, чај
САБОТА
Појадок: парче леб од хељда, лажица диетален мајонез или топено сирење или диетален џем, јогурт со две урми
Ужина: свежо исцеден сок од портокал
Ручек: бистра супа, сардини, варена брокула со компири, салата по желба
Ужина: јаболка
Вечера: свежо сирење или урда со власец прелиен со јогурт
НЕДЕЛА
Појадок: ‘ржан леб, ацидофилно млеко, 10 ореви
Ужина: 5 суви сливи и свежо исцеден сок од портокал
Ручек: пилешки „паприкаш“ со интегрални тестенини, мешана салата
Ужина: јаболко
Вечера: риба печена во фолија, салата од домати, маслинки и кромид.
ПРИМЕР НА ИСХРАНА
Можете да направите и варијација на менито, односно ако не јадете некои од гореспомнатите намирници, тогаш менито за еден ден може да ги вклучува следните намирници:
Појадок: шолја овесни снегулки, банана, чаша сок од портокал
Ручек: 150 гр пилешко, 50 гр целер, една лажица сенф, две парчиња леб од цели зрна, 200 гр домати или краставици, чаша овошен сок
Ужина: шолја овошен јогурт, неколку бадеми или суво грозје
Вечера: 200 гр говедско месо, 250 гр боранија, лажица кисела павлака, 100 гр немасно сирење
