10.8 C
Скопје
08:32 - 29 март, 2024

Како ПЕЧЕНОТО ПИЛЕШКО секогаш да биде сочно? Избегнувајте ги овие грешки

Иако ни изгледа дека нема голема филозофија во тоа да се подготви вкусно печено пилешко, многупати месото не е сочно или е премногу тврдо.

Тоа се должи на неколку грешки кои несвесно ги правиме, бидејќи така сме гледале од постарите или од кулинарските емисии.

Најпрво, не треба да го миете пилешкото со вода, туку при термичката обработка ќе се уништат сите можни бактерии. Најдобро е да купувате свежо пилешко од месарница, а не смрзнато, бидејќи замрзнувањето го суши.

Не ја отстранувајте ниту кожата, бидејќи таа служи како природна обвивка која ги задржува во месото сите вкусни сокови. Ако сакате побогат вкус, маринирајте го пилешкото со саканите зачини и масла. Пилешките гради секогаш треба да бидат омекнати со месарски чекан.

Зачинувањето исто така е клучен момент. Премногу сол ќе ја извлече течноста, но со користење на зачински билки можете само да ја подобрите текстурата. За пилешкото месо е важно дека треба целосно да се испече, а откако е печено, најдобро е да отстои околу 20 минути, за да може да се заврши процесот на готвење.

Слични објави

Ново издание на туристички водич за Македонија каде раскажувањето е со љубов

еспресо

(Фото) Ви ги претставуваме Herbalife Pецептите: Вкусно патување кон лесна и здрава исхрана со Herbalife

Еспресо

Украси за елка што се јадат: Миризливи ѕвездички (традиционален германски рецепт)

Еспресо

Брз славски колач за Света Петка: Рецепт што ќе го запомните

Еспресо

(Фото) Билјана Јуруковски, фотографка меѓу африканските племиња: Психичките подготовки за моите патувања се потешки и од физичките

Јасмина Кантарџиева Димков

Превкусен ајвар по урнек на баба: Бранко Попоски ни го носи рецептот

Еспресо
Се вчитува....