Салтимбока е едно од традиционалните римски јадења и е длабоко вкоренето во регионалната кујна. Името на овој италијански класик доаѓа од „salti in bocca“, што значи дека скока во устата, што е токму она што го прават вкусовите на „saltimbocca“. Јадењето се состои од нежни, пржени телешки котлети кои се … Продолжи со читање (РЕЦЕПТ) ВО МАКЕДОНИЈА, КАКО ВО ИТАЛИЈА: Салтимбока – експлозија од вкусови кои „скокаат“ во уста!