Совршен додаток на кафето – Домашни кроасани со ореви

Кроасани полнети со фил од ореви. Убави, меки и ароматични, благо крцкави и лиснати, овие кроасани се совршен додаток на шолјата кафе или чај.

Потребно ви е:

– 400-500 гр брашно

– 150 гр маргарин

– 1 лажица шеќер, сол

– 200 гр ореви мелени

– 100 мл млеко

– 200 мл јогурт

– 100 гр шеќер

– 30 гр квасец

– 2 јајца + 1 жолчка

Подготовка:

Растворете го квасецот во малку млако млеко и додадете ги двете јајца и добро измешајте, додадете го јогуртот, малку брашно, солта, остатокот од брашното и имесете средно меко тесто.

Немојте да биде тврдо.

Покријте го да одмори околу 30 минути. Измесете го убаво тестото и земете. 6-7 топчиња од брашното. Секоја топче развлечете го со сукало во круг колку што можете потенко, голем колку тањир и премачкајте со маргарин. Со оваа постапка направете ги сите 6-7 кругови, само на најгорниот не ставајте маргарин.

Потоа со раце развијте што поголем круг од сите теста едно врз друго и со сукало исукајте фина лисната кора со дебелина до максимум 1 см. Исечете го кругот на 4 дела, а потоа секоја четвртина уште на три тријаголници за да добиете 12 тријаголници.

Оревите сомелете ги и додадете им малку шеќер и 3-4 лажици топло млеко.

Во секој тријаголник ставете лажица од филот со орев и свиткајте го како кифличка.

Ставајте ги кроасаните во подмачкан плег, покријте ги да одморат 15 минути, па намачкајте ги со разматена жолчка.

Печете на 200 степени 20 до 25 минути.

Слични објави

Евровизија 2019: Дали бројот 17 ќе ѝ биде среќен на ТАМАРА?

Igor

Хју Грант за борбата со коронавирусот: Ја пикнав главата во корпата за отпадоци за да почувствувам нешто!

Васко Спасоски

Направете совршен салеп со цимет – совршен сојузник против кашлицата

Igor

СЕКОГАШ ЕКСТРЕМНА: Викторија Бекам шета во ДВА БРОЈА ПОГОЛЕМИ ПОТПЕТИЦИ, а нивната боја… (ФОТО)

Igor

Лејди Гага најави нов сингл: Дали пејачката стравува од конкуренција од подземјето на Лондон?

Еспресо

РАЗГАЛЕНИ: Три хороскопски знаци кои важат за мамини синови

Igor

Остави Коментар

3 × 1 =

Слични објави

Разговор со Магдалена Алексовска, музичка ѕвезда во подем: Главна опсесија ми е мјузиклот!

Милена Ризовска

На Слаткар му светнаа очите од градите на старлетата Драгана Спасовска (ФОТО)

Igor

ДЕЈВИД И ВИКТОРИЈА РАЗГОЛЕНИ НА ЈАХТА: А, потоа тој ги спушти боксерките (ФОТО)

Igor

Пет години од смртта на музичкиот гениј Дејвид Боуви: Можеби го нема повеќе, но светот сè уште не го пушта целосно да замине

Еспресо

Пинк: На 17 години доживеав спонтан абортус

Igor

Танди Њутн го прокоментира односот со Том Круз: Беше доминантен и се плашев од него на снимањата

Еспресо